Гурмани цінують мексиканську арабіку за нижчу (порівнюючи з іншими моносортами, що ростуть у Центральній Америці) кислотність і досить делікатний, збалансований смакоаромат. Tierra Nueva Premiumkaffee aus Mexico вирощена в південно-східній Мексиці, де ґрунт багатий на вулканічний пплом, — і належить до органічних сортів. Оксамитові винні та горіхові тони роблять її смак особливим і незабутнім. А ніжні ванільні нотки в посмаку здатні викликати легку ностальгію за останнім допітним ковтком.Кава мелена Mr.Rierra Nueva" — має насичений аромат, м'який, збалансований смак із горіховим присмаком і нотками ванілі в посмаку. Кава середньої міцності з вираженою кислинкою.