Элегантная итальянская классикаCaffè Mauro — итальянская обжарочная компания, основанная в 1949 году на юге Италии Деметрио Мауро. De Luxe — бленд, в котором 70% арабики из Америки сочетаются с 30% робусты из Южной Азии. Зерна обжаривают в Италии, и в итоге получается элегантный ароматный кофе с хорошим балансом.Вкус и ароматАрабика отвечает за тонкий аромат и мягкость, а 30% робусты добавляют плотность, крепость и стойкую пенку. Такое соотношение популярно у любителей классического эспрессо: вкус насыщенный, но без излишней резкости.Кому подойдетТем, кто ищет проверенный итальянский кофе на каждый день для дома, офиса или небольшого кафе. Хорош как эспрессо и как основа для капучино и латте, а упаковка 1 кг экономична при регулярном употреблении.Как готовитьПодходит для рожковой кофеварки, автоматической кофемашины и гейзерной турки. Для эспрессо нужен мелкий помол, дозировка 7–9 г на порцию, вода 90–94 °C. Молоть лучше непосредственно перед приготовлением.ХарактеристикиСостав: 70% арабика, 30% робустаПроисхождение зерна: арабика — Америка, робуста — Южная АзияОбжарка: итальянская, в ИталииФормат: зерноВес: 1 кгБренд / производитель: Caffè Mauro, ИталияХарактер: элегантный, ароматныйНазначение: эспрессо, капучино, латте, кофемашины